Asijské kuře v pikantním těstíčku

Potřebujeme

  • 3 kuřecí prsa
  • 3 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 vejce
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 1 lžička soli
  • asi 1/4 – 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžičky sladké papriky
  • 6 lžic sweet chilli sauce
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • voda podle potřeby
  • rýže jako příloha
  • čerstvé bylinky
  • olej na smažení
Kuřecí řízky nakrájejte na menší kousky a osolte.Dejte do misky, zasypejte kukuřičným škrobem a promíchejte, aby byly kousky ze všech stran obalené.Vyklepněte do misky vajíčko a obalte kuřecí kousky i v něm.V jiné misce smíchejte mouku, pepř, česnek a sladkou papriku.Do této směsi vysypejte kuřecí kousky obalené ve vajíčku a škrobu.Promíchejte, až téměř celá směs zmizí a kousky jsou obalené.Smažte v trošce oleje nebo kokosového tuku dozlatova.Až je maso hotové, přidejte sladkou chilli omáčku, sójovku a trochu vody, podle potřeby. Tak, aby vznikla omáčka. Podávejte s vařenou rýží, kousky masa přelité omáčkou a posypané zelenými bylinkami.

Převzato z: https://www.bohynekuchyne.cz/2017/05/10/asijske-kure-v-pikantnim-testicku/

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Znojemská hovězí pečeně podle Romana Vaňka

Nejlepší bublanina

Skořicoví šneci (cinnamon rolls)