Řízky naruby
4 plátky vepřové kotlety (nebo krkovice, můžou být také kuřecí řízky) 1 cibule 1 čerstvá paprika 10 dkg anglické slaniny sůl pepř granulovaný česnek olej (na smažení) strouhanka (na obalení) vejce (na obalení) Řízky naklepeme , osolíme , opepříme a posypeme granulovaným česnekem Takto připravené řízky obalíme ve strouhance, potom v rozšlehaném vejci a prudce opečeme na rozpáleném oleji. Opečené řízky naskládáme do zapékací mísy, jemně podlijeme olejem. Na každý řízek klademe plátky anglické slaniny, kolečka cibule a papriky. Zapečeme v rozehřáté troubě přibližně 40 minut. Podáváme s bramborovou kaší nebo bramborovým salátem.